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煎鸡蛋（第1页）

煎鸡蛋

我在家里是一个不爱干活的“懒人”

。

妈妈刚叫我小懒虫时，我还会干点事，可后来，听习惯了，便当作耳边风了，那词对我的威力也日趋减少了，再也不会对我生效了。

今天，我不知是哪根筋搭错了，突然以为煎鸡蛋好玩，便想煎鸡蛋了。

妈妈呢，是一万个同意，嘴上还说：“就是嘛，锻炼一下才好，免得整天没事干。”

我嘟哝道：“煎鸡蛋有什么了不起，对我来说是高射炮打蚊子——大材小用，我们骑驴看唱本——走着瞧！”

妈妈也下定决心要跟我“赌”

上这回，我想：这回惨了，小心驶得万里船，我刚才何必那么冲动打这个赌呢……算了，还是走一步算一步吧！

我先从冰箱里拿出五六个鸡蛋（告诉你一个小秘密，那其余的都是备用的，等第一个鸡蛋煎坏后，就来一个调包计，把坏的消灭，再换上好的），接着，我套上妈妈做饭时用的衣服，再拿出铲子等各种用具。

我敲了几下锅，说：“现在由叶兆彬顶级大厨师来煎鸡蛋。”

妈妈差点笑出来，看到我那一副一本正经的样子才憋住了笑。

开始煎了，我先倒了一点油锅里，再敲了一个鸡蛋，将蛋放到平底锅上方轻轻一敲，蛋黄和蛋清便流进了锅中，我又放了点味精，把煤气灶打开，将火调到最大。

接着，我便端来椅子，悠闲地坐在那儿看天空，妈妈过来了，道：“吆，你这个厨师好暇意呀！

还有着闲工夫坐这儿看天空呢。”

这时，厨房里传来了一股焦味，果然不出我所料，第一个鸡蛋壮烈“牺牲”

了。

我赶紧跑回厨房，为了掩护，我便关上厨房门，关掉煤气灶，将锅捧到水池上清洗干净。

接着，我捧回锅，又敲了一个鸡蛋，放了点味精，打开煤气灶，调到中等火候。

为了不重蹈覆辙，我严守阵地，再也不去悠闲了。

过了一会儿，我觉得到了时间，又加了点盐进去，再将蛋铲了一下，以免煎好后粘在锅上。

为了确保万无一失，最后关头我更紧张了，眼睛注视着锅里的鸡蛋，几乎一眨不眨。

一会儿，时间到了，我便关掉煤气灶，尝了一口，自我感觉还不错，便盛了起来去给妈妈尝。

妈妈尝了一口说：“嗯，还不错，美中不足的是太淡了。”

我想：第一次不好，下次还有机会。

指导老师：黄桂林

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